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À LA CARTE

Vous êtes de ces épicuriens qui préfèrent planifier eux-mêmes le menu de leur événement ou cherchez simplement le traiteur parfait pour des invités difficiles ? C’est pourquoi nous offrons notre menu à la carte. Vous trouverez ici une liste de mets très variés qui sauront combler les palais les plus fins et les plus exigeants. Créez des menus inoubliables selon vos goûts et ceux de vos invités ou pour découvrir de nouvelles saveurs.

Vous avez une idée mais ne savez pas comment l'organiser ou vous recherchez quelque chose mais ne le trouvez pas ici ? Contactez-nous et nous verrons avec vous comment satisfaire vos besoins.

Un minimum de 10 personnes est requis pour chaque item.
Le chiffre entre parenthèse indique la quantité de chaque item présent dans le menu.
Les choix de potage et de salade au choix se trouvent à la fin du menu.
Notez que les prix indiqués ne comprennent pas les frais de service ni de location de vaissellerie, compostable et rigide.

À la carte

Saucisses en pâte
Saucisses en sauce 3/pers.
Saucisses cocktail avec bacon
Mini-quiches
Mini-tourtières Maison
Mini-pizzas
Fromages et raisins
Fromages raffinés
Sandwichs assortis
Wrap poulet grillé
Mini-croissant garnis

Pains-salade garnis

Sandwichs de fantaisie

Boulettes sucrées

Saumon fumé, câpres et oignons

Ragoût de boulettes (3)

Sushis et makis assortis

Ailes de poulet

Pilons de poulet

Montage de crevettes

Légumes et marinade

Crudités et trempette

Verrine de crudités et hummus

Salade au choix

Salade Signature

Mini-brochettes poulet

Œufs farcis

Charcuterie

Pâtés assortis et pain baguette

Salade de fruits fraiche

Montage de fruits coupés

Viennoiseries

Potage au choix

Charcuterie italienne

18,00$/douz.

2,25$/pers.

15,00$/douz.

18,00$/douz.

3.75$/unité

10,25$/douz.

3,50$/pers.

6,25$/pers.

34,95$/douz.

3.95$/pers.

34,95$/douz.

3,95$/unité

2,75$/pers.

5,50$/pers.

2,95$/pers.

30,00$/douz.

18,95$/douz.

21,00$/douz.

5,50$/pers.

2,75$/pers.

3,25$/pers.

4,50$/unité

2,50$/pers.

3,95$/pers.

2,50$/unité

18,00$/douz.

3,50$/pers.

3,25$/pers.

4,25$/pers.

3,50$/pers.

22,95$/douz.

3,95$/pers.

6,25$/pers.

Sandwicherie

SANDWICHS RÉGULIERS - 34.95$/dz

(Mousseline aux œufs, jambon et salade de poulet)

WRAPS - 34.95$/dz.

(Poulet grillé) (végé sur demande)

SANDWICHS DE FANTAISIE - 3.95$/unité

Ciabatta italien, croissant jambon fromage,

Baguettine française

Pain Bretzel au pastrami

Végé hummus et poivrons rôtis

SANDWICHS SIGNATURE - 4.95$/unité

Pannini de surlonge de bœuf

Sandwichs anglais concombre et fromage à la crème

Pain brioché laitue, bacon et provolone

Pain plat roquette et jambon blanc italien

Canapés

Listes des canapés @ 2,25$

Pâté de foie

Salamis génois sur pain aux olives
Concombres crevettes
Cheddar et porto
Tomates cerise aux thons
Gauffré de saumon fumé

Chèvre miel et noix

Champignon farci

Listes des canapés @ 2.95$

Cornet au saumon ou crevette

Shooter boeuf aigre doux

Brushetta proscuito sur cuillère comestible

Mini brochette poulet

Verrine de crevette épicée

Verrine de salsa à la mangue

Crouton aux césar

Listes des canapés @ 3.50$

Crevette tempura

Pétoncle lardé

Mini brochette bocconcini et tomate cerise

Baluchon de canard confit

Taco de thon rouge

Pogo aux crabe

Listes des canapés @ 4.25$

Mini burger de haut de surlonge

Tataki de filet mignon

Poké bowl quinoa et thon

Verrine de tartare de saumon

Bon matin à la carte

Fromages et raisins
Salade de fruits fraiche
Montage de fruits coupés
Viennoiseries
Mini-bretzel saumon
Yogourt régulier

Verrine de yogourt et petit fruits
Muffins assortis

Biscuit gourmet

Scone anglais

Mini muffin

Oeufs à la coque

3,50$/pers.

4,25$/pers.

3.50$/pers.

22.95$/douz.

4,25$/unité

1,75$/unité

4,25$/unité

21,95$/douz.

17.95$/douz.

2,95$/unité

16.95$/dz.

12,00$/dz.

Bec sucré

Pâtisseries

Petite douceur (individuelle +1,00$)

Mignardises

Biscuit gourmet

Macarons

Salade de fruits

Montage de fruits

Verrine sans gluten, lactose et noix

24.95$/douz.

3.95$/unité

24.95$/douz.

17.95$/douz.

19.25$/douz.

4,25$/douz.

3.50$/douz.

6,25$/unité

Breuvages

Boissons gazeuses assorties
Jus de fruits assortis
Jus de légumes
Bouteille d'eau écologique
Perrier
Café (format 36, 50 ou 100 tasses) avec repas
Café en boîte 12 tasses

2.25$
2,75$
2,95$
2.25$
2,95$
1,25$/tasse
24,00$unité

Potage au choix

Choisissez parmi les suivants:
Crème de brocoli Crème de légumes Soupe minestrone	Crème de poulet Crème de carotte Crème de céleri	Soupe riz et tomate Crème de champignon

Salade au choix & Signature

CHOIX DE SALADE RÉGULIÈRE - 2.50$/pers

Fusilli aux légumes - Choux crémeux

Pommes de terre - Macaroni - Carottes et raisins

Riz et crevettes - Taboulé - Pennine et Feta - Waldorf

Orzo et pesto

CHOIX DE SALADE SIGNATURE - 3.95$/pers.

Betterave et pacanes épicées - Salade d’amour

Salade Grecque - Coeur palmier

REMPLACEZ VOTRE SALADE RÉGULIÈRE

PAR UNE SALADE SIGNATURE - AJOUTEZ 1.25$

SANDWICHERIES

SANDWICHS RÉGULIERS - 34.95$/dz

(Mousseline aux œufs, jambon et salade de poulet)

WRAPS - 34.95$/dz.

(Poulet grillé) (végé sur demande)

SANDWICHS DE FANTAISIE - 3.95$/unité

Ciabatta italien, croissant jambon fromage,

Baguettine française

Pain Bretzel au pastrami

Végé hummus et poivrons rôtis

SANDWICHS SIGNATURE - 4.95$/unité

Pannini de surlonge de bœuf

Sandwich anglais concombre et fromage à la crème

Pain brioché laitue, bacon et provolone

Pain plat roquette et jambon blanc italien

Salades

CHOIX DE SALADE RÉGULIÈRE - 2.50$/pers

Fusilli aux légumes - Choux crémeux

Pommes de terre - Macaroni - Carottes et raisins

Riz et crevettes - Taboulé - Pennine et Feta - Waldorf

Orzo et pesto

CHOIX DE SALADE SIGNATURE - 3.95$/pers.

Betterave et pacanes épicées - Salade d’amour

Salade Grecque - Coeur palmier

REMPLACEZ VOTRE SALADE RÉGULIÈRE

PAR UNE SALADE SIGNATURE - AJOUTEZ 1.25$

Traiteur à la carte

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Potage au choix

Salade au choix & Signature

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