Table d'hôte mariage & événement

Le bienvenue

• Cocktail de mousseux
• Trio de canapés 

Les premières caresses

• Potage crème et son crouton au gouda
• Nid de verdure et sa vinaigrette

Le coup de foudre

• Suprême de volaille sauce/crème au vin blanc
• Surlonge de boeuf aux poivres
• Mignon de porc (2) sauce aux pommes
• Filet de saumon grillé au câpre
• Bajoue de bœuf, ajouter 6,00$/personne

• Accompagnement de légumes et pomme de terre
• Extra de dauphinoise, ajouter 3.00$/personne

Le péché mignon

• Petite douceurs
• Coulis de fruits

42,95$/pers.

Le début

• Trio de canapés froids

• Martini de tortellini sauce rosée
• Mesclun et fromage de chèvre chaud

Le coup de foudre

• Poulet cordon bleu sauce au champignon
• Pomme de terre dauphinoise et légumes

Le péché mignon

• Gâteau petite douceur

42,95$/pers.

3 services:

Les premières caresses

• Salade césar ou Salade du jardin

Le repas principal (faire deux choix)

• Suprème de volaille sauce/crème au vin blanc
• Filet de porc épices de Montréal et sirop d'érable
• Macreuse de boeuf braisé
• Surlonge de boeuf sauce au poivre
• Filet de saumon grillé au câpre +1.00$
  
  

Le péché mignon

• Gâteau petite douceur

31,95$/pers.

4 services:

Les premières caresses

• Salade du jardin
• Potage et son crouton au gouda

Le repas principal

• Suprême de volaille sauce/crème au vin blanc
• Surlonge de boeuf aux poivres
• Mignon de porc (2) sauce aux pommes
• Filet de saumon grillé au câpre +1.00$/pers.
• Bajoue de bœuf, + 6,00$/pers.

Le péché mignon

• Gâteau petite douceur

33,95$/pers.

• Groupe minimum de 35 convives et plus
• En option : Chef et serveur 325.00$, vaissellerie rigide +6.50$

• Duo de salade
• Mignon de porc (1)
• Surlonge de bœuf au poivre (chef requis)
• ou brochette de poulet satay (2)
• Pomme de terre grelot

• Petite douceur

29,95$/pers. (sans service aux tables)